सर्दी के मौसम में बहुत-सी सब्जियों को खाना फायदेमंद बताया जाता है। इस लिस्ट में सबसे आगे होती हैं हरि सब्जियां। जी दरअसल ठंड के दिनों में खुद को सर्दी-जुकाम से बचाने के लिए बथुआ, पालक, मटर, मूली वगैरह खाना चाहिए। यह सभी आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाते हैं और आपको कोरोना (corona) और ओमिक्रॉन (omicron) जैसे वायरस से बचाने का भी काम करती हैं। वैसे इसी लिस्ट में हरे चने भी शामिल है जो आपको बड़े फायदे पहुंचाते हैं। (benefits of green chickpeas) हर चने को छोलिया (Chholia benefits) भी कहा जाता है। इसमें इसमें कैलोरी की क्वांटिटी जितनी कम होती है, उतनी ही अच्छी क्वांटिटी न्यूट्रिशन (hara chana nutrition) की मौजूद होती है। जी हाँ और इस सब्जी की खास बात ये है कि आप इसे वेज और नॉन-वेज दोनों तरीके से तैयार कर सकते है। अब हम आपको बताते हैं हरे चने की खासियत।

विटामिन A और C - हरे चनों में विटामिन A और C भरपूर क्वांटिटी में पाए जाते हैं। यह सभी हमारी बॉडी के लिए सबसे ज्यादा जरूरी न्यूट्रिशन्स में से एक हैं। आपको बता दें कि विटामिन C (Green chickpeas vitamin C rich) हमारी इम्यूनिटी तो मजबूत करता ही है इसी के साथ ही इंफेक्टिड बीमारियों से भी बचाता है। वहीं दूसरी तरफ विटामिन A स्किन को हेल्दी बनाए रखने का काम करता है। 

विटामिन B9 और फोलेट - हरे चनों में मौजूद विटामिन B9 और फोलेट का अच्छा सोर्स (Green chickpeas vitamin A source) होते हैं। यह सर्दियों  में हेल्थ के साथ-साथ हमारे मूड को भी अच्छा रखते हैं। आपको बता दें कि फोलेट को खासतौर से डिप्रेशन के सिंप्टम्स से लड़ने के लिए जाना जाता है। 

प्रोटीन - इस सब्जी में प्रोटीन की अच्छी खासी क्वांटिटी मौजूद होती है। यह मसल्स ग्रोथ के लिए बहुत ही जरूरी न्यूट्रिशन है। ऐसे में अगर आप अपना फैट कम या वेट लॉस करने की प्लानिंग कर रहे हैं तो आपको इसे खाना चाहिए।

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