जौ के नाम से तो सभी भली भाति परिचित होंगे. कई लोग इसे कभी कबार खाते भी होंगे. लेकिन इसके फायदों के बारे में बहुत ही कम लोगो को पता है. यह एक तरह से दादी माँ के नुस्खे की तरह कार्य करती है. इसे रोजाना आहार में शामिल करने से कई लाभ होते है. यदि आप नियमित रूप से जौ नहीं खाते तो आज से ही खान शुरू कर दे. क्योंकि नीचे हम आपको जो फायदे बताने वाले है उसे देखने के बाद आप खुद को जौ खाने से रोक नहीं पाएंगे.

1. जौ वह अनाज है जिसमें सबसे ज्यादा अल्कोहल पाया जाता है.

2. यह पच जाने वाले फाइबर का भी अच्छा स्रोत है.

3. यह ब्लड कोलेस्ट्रोल को कम करता है.

4. यह ब्लड ग्लूकोज को बढ़ाता है.

5. जौ मैग्नीशियम का भी अच्छा स्रोत और एंटीऑक्सीडेंट है.

6. अल्कोहल से भरे होने के कारण यह डायूरेटिक है इस कारण हाइपर टेंशन से पीड़ित लोगों के लिए फायदेमंद है.