Asafoetida जिसे हम हींग कहते है। इसकी भारतीय खाने में इसकी एक खास जगह है। इसकी खुशबु खाने में अलग जायका लाती है। यह दाल, सांभर और अन्य कई शाकाहारी भोजन में इस्तेमाल किया जाता है। 

इस जडीबुटी की बहुत सी विशेषता भी है। यह आपके हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद होती है। तो आइए आज हम आपको हींग के लाभ के बारे में बताते है जो आपके स्वस्थ के लिए बहुत लाभकारी होता है। 

अपच में 
इसके इस्तेमाल से पेट की बीमारियां ठीक हो जाती है। यह आपके पेट में गैस नहीं बनने देता है और खाना आसानी से पच जाता है। इसलिए भारतीय भोजन में इसका इस्तेमाल बहुत होता है। अगर आप भी पेट की बीमारियों से ग्रसित है तो, अपने भोजन में हींग का इस्तेमाल करें। 

शक्तिहीनता से छुटकारा 
यह पुरुषो में शक्तिहीनता को हटाने में भी बहुत उपयोगी होती है। इस में कामेच्छा में भी बढ़ोतरी होती है। 

डायबिटीज  कंट्रोल 
हींग के सेवन से शरीर में ज्यादा इन्सुलिन बनता है और ब्लड शुगर लेवल कम होता है। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए हींग खाना चाहिए। 

हाई ब्लड प्रेशर कंट्रोल 
हींग मे ऐसे तत्व होते है, जो खून को पतला करने में हेल्प करता है और इसे जमने से भी रोकता है। यह बड़े हुए ट्रोइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। 

दर्द से बचता है 
पानी में हिंग मिला कर पिने से सर दर्द और माइग्रेन जैसे बीमारियां कम होती है। 

कैंसर मे राहत 
एक स्टडी के दौरान यह पता चला है कि, हिंग कैंसर जैसी खतरनाक बीमारियों को बढ़ावा देने वाले सेल को पनपने से  रोकता है।