सुपारी में प्रोटीन 4.9 प्रतिशत, कार्बोहाइड्रेट 47.2 प्रतिशत, वसा 4.4 प्रतिशत और खनिज द्रव्य एक प्रतिशत होता है. साथ ही इसमें टैनिन, गैलिक एसिड, लिगनिन, एरिकोलिन और एरीकेन जैसे एल्केलायड भी पाए जाते हैं. इन गुणों के कारण इसका प्रयोग औषधि के रूप में भी किया जाता है.
सुपारी के फायदे -.
1-डायबिटीज के कारण कई लोगों को बार-बार मुंह सूखने की समस्या होती है. यदि आपके साथ भी यह समस्या है तो जब भी मुंह सूखे एक सुपारी का टुकड़ा मुंह में रखें. ऐसे लोगों को इस स्थिति से बचने के लिए सुपारी बहुत मदद करती हैं, क्योंकि इसे चबाने से बड़ी मात्रा में सलाइवा निकलती है.
2-सुपारी खाने से हाई ब्लडप्रेशर नियंत्रित रहता है. एक रिसर्च में ये बात सामने आई है कि सुपारी में मौजूद टैनिन नामक तत्व एंजियोटेनसिन हाई ब्लडप्रेशर के कंट्रोल में उपयोगी हैं.
3- सुपारी का काढ़ा बनाकर घाव पर लगाएं. इसके बारीक चूर्ण को लगाने से भी खून बहना बंद हो जाता है. कुछ ही देर में घाव भरने लगता है.
4-सुपारी खाने से तंत्रिका तंत्र उत्तेजित होता है. इसके अलावा, सुपारी चबाने से तनाव महसूस नहीं होता है.
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