आंवला, जो भोजन के साथ चटनी और अचार में उपयोग किया जाता है, आयुर्वेद में औषधि के रूप में भी prized है। इसमें विटामिन C के अलावा पोटैशियम, कैल्शियम, विटामिन B कॉम्प्लेक्स, कैरोटीन, आयरन और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए लाभकारी हैं। आंवला के बीज भी इसी तरह से फायदेमंद हो सकते हैं। आइए जानते हैं आंवले की गुठली के फायदों के बारे में:
बेहतर पाचन: आंवले के बीज में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को बेहतर बनाने में मदद करता है। इसके रेचक गुण कब्ज की समस्या को दूर करने में सहायक होते हैं। आंवले की गुठली का पाउडर गुनगुने पानी में डालकर सेवन किया जा सकता है।
इम्यूनिटी बूस्ट: आंवले के बीज में विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाते हैं और बीमारियों से बचाव करते हैं। नियमित सेवन से संक्रमण से भी बचा जा सकता है।
ग्लोइंग त्वचा: आंवले के बीज का पाउडर त्वचा के लिए फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को उम्र के असर और झुर्रियों से बचाते हैं। मुंहासों को दूर करने के लिए सूखे आंवले के बीज का पाउडर नारियल तेल के साथ पेस्ट बनाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।
त्वचा की समस्याओं को दूर करें: आंवले के बीज का पाउडर दाद, खाज और खुजली जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से त्वचा की समस्याओं में सुधार होता है। नारियल तेल में आंवला पाउडर मिलाकर त्वचा पर भी लगाया जा सकता है।
बालों की देखभाल: आंवले के बीज का पाउडर बालों की वृद्धि में मदद करता है और झड़ने तथा सफेद होने की समस्याओं को कम करता है। आंवले के बीज का तेल बालों में लगाने से वे घने और हेल्दी हो सकते हैं। रोजाना आंवले के बीज का चूर्ण खाने से भी बालों की समस्याओं में राहत मिलती है।
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