अगर आप नाश्ते में कुछ अलग बनाना चाहते है, तो इसके लिए पनीर भुर्जी सैंडविच बेस्ट रहेंगे, आज हम आपके लिए पनीर भुर्जी सैंडविच की रेसिपी लेकर आये है, आप इसे नाश्ते में आसानी से बना सकते है. यह बनाने में काफी आसान और खाने में टेस्टी होते है. 

सामग्री

2 टेबलस्पून तेल,1 टेबलस्पून अदरक,1 टेबलस्पून हरी मिर्च,1/2 टीस्पून हींग,100 ग्राम टमाटर,10 ग्राम पुदीना,400 ग्राम पनीर(कद्दूकस किया हुआ),1 टीस्पून काला नमक,सलाद,ब्रेड स्लाइस,बटर

विधि

1- पनीर भुर्जी सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक रखे,जब ये गर्म हो जाये तो इसमें थोड़ा सा तेल डाल दे,तेल के गर्म हो जाने पर इसमें अदरक और हरी मिर्च डालकर भुने,अब इसमें थोड़ा सा पुदीना अच्छे से मिलाये.

2- जब ये अच्छे से फ्राई हो जाये तो इसमें पनीर डालकर अच्छे से चला कर मिलाये,और थोड़ी देर तक पकाएं.

3- अब इसमें अपने स्वाद के अनुसार  नमक मिलाये और फिर इसे गैस से उतारकर एक कटोरे में निकाल ले,

4- अब ब्रेड के दो स्लाइस लें ले,अब इन स्लाइसेस पर बटर लगाएं. फिर इसपर सलाद रखकर पनीर का मिक्सर रखें. फिर इसके ऊपर दूसरी ब्रेड रखकर इसे कवर कर दे. 

5- अब इस ब्रेड स्लाइस पर ऊपर से थोड़ा सा और बटर लगाकर ग्रिल मशीन पर रखें or  5-7 मिनट के लिए पकाएं. 

6- आपके पनीर भुर्जी सैंडविच तैयार है. आप इन्हे केचअप के साथ सर्व करें.

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