हर किसी को नाश्ते में अलग अलग प्रकार की डिश खाना पसंद होता है. खासकर बच्चो को हर दिन कुछ नया चाहिए होता है खाने के लिए . इसलिए आज हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे है जो स्वाद में तो अच्छी होती ही है साथ ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है.. 

सामग्री

80 ग्राम पालक,1/4 टी स्पून लहसुन,1 टेबल स्पून कार्न फ्लोर,1/8 टी स्पून नमक- 40 ग्राम प्याज,1 टी स्पून चिली फ्लेक्स,तेल तलने के लिए,60 ग्राम ब्रेड क्रम्ब्स,100 ग्राम मोजरेला चीज

 विधि

1-इसे बनाने के लिए सबसे पहले पालक को थोड़े से पानी में उबालकर पीस ले.

2-अब इस पेस्ट को एक बर्तन में निकाल ले,और फिर इसमें लहसुन,कार्न फ्लोर,नमक और ब्रेड क्रम्ब्स डालकर मिला दे और अच्छे से मिक्स कर लें.

3-अब एक अलग बर्तन में मोजरेला चीज को कद्दूकस कर ले और फिर इसमें प्याज और चिली फ्लेक्स मिलाये. और इसे पालक के पेस्ट में मिला दे.

4-अब पनीर को कद्दूकस करके उसके छोटे-छोटे बाल बना लें और उन्हें किनारे  रख लें.

5-अब अपने हाथो में थोड़ा सा तेल लगाकर पालक के पेस्ट के  भी बॉल बना ले और फिर इसे हाथो से दबा कर  चपटा कर लें.

6-अब पालक के ऊपर पनीर की बाल रखें और उसका मुंह चारों तरफ से बंद कर लें.

7-अब इसी प्रकार से सारे बॉल्स बना ले.

8-अब एक मोटी तली वाली कड़ाही लेकर गैस पर चढ़ा दे,अब इसमें थोड़ा सा तेल डालकर अच्छे से गर्म कर ले. फिर इसमें इन बॉल्स को डाल  दे,इन्हे तब तक तले जब तक की ये गोल्डन ब्राउन ना हो जाये. अब इन बॉल्स को  नैपकिन पर निकाल लें.गर्म-गर्म सर्व करे.

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