अगर आपको नॉनवेज खाना बहुत पसंद है तो आज हम आपके लिए स्पेशल योगर्ट चिकन रोस्ट की रेसिपी लेकर आये है.आप इसे अासानी से घर पर ही बना सकते हैं.  ताे अाइए जानते है क्या है इस टेस्टी रेसिपी को बनाने का तरीका .

सामग्रीः- 

चिकन लेग्स - 450 ग्राम,काली मिर्च – स्वादानुसार,नमक – स्वादानुसार,नीबू का रस – स्वादानुसार,दही - 370 ग्राम ,लहसुन - 1 बड़ा चम्मच,धनिया - 1 बड़ा चम्मच,नीबू का छिलका - 1/2 छाेटा चम्मच(कद्दूकस किया),चिली फ्लेक्स - 1 छाेटा चम्मच,नीबू का रस - 1 बड़ा चम्मच,मिक्सड हर्बस - 1 छाेटा चम्मच,नमक - 1/2 छाेटा चम्मच,काली मिर्च - 1/2 छाेटा चम्मच,अॉलिव अॉयल - 1 छाेटा चम्मच,अॉलिव अॉयल - लगाने के लिए

विधिः-

1- इसे बनाने के लिए सबसे पहले चिकन लेग्स को लेकर अच्छे से धो ले अब इनमे चाक़ू की मदद से दाेनाें तरफ से कट लगाएं.  

2- अब इस चिकन के ऊपर अपने स्वाद के अनुसार काली मिर्च और नमक छिड़कें. 

3- अब इसके ऊपर नीबू के रस की कुछ बूंदे डालकर अच्छे से मिलाये.और थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दे,

4- अब एक बड़े कटोरे में 370 ग्राम दही, 1 बड़ा चम्मच लहसुन, 1 बड़ा चम्मच धनिया, 1/2 छाेटा चम्मच कद्दूकस किया हुअा नींबू का छिलका, 1 छाेटा चम्मच चिली फ्लेक्स, 1 चम्मच नींबू का रस, 1 छाेटा चम्मच मिक्सड हर्बस, 1/2 छाेटा चम्मच नमक, 1/2 छाेटा चम्मच काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाये.

5- अब इस पेस्ट में चिकन लेग्स को डालकर ऊपर से 1 चम्मच अॉलिव अॉयल डाल दे और इसे 3 घंटे के लिए रख दें.

6- अब एक बेकिंग ट्रे को लेकर उस पर ब्रश की सहायता से थोड़ा सा अॉलिव अॉयल लगा ले.  

7- अब इस ट्रे पर चिकन लैग्स को रखकर बचा हुअा मिश्रण डाल दें.

8- इसके ऊपर से अॉलिव अॉयल की कुछ बूंदे डालें. अब अाेवन काे 350°F/180°C पर प्रीहीट करके बेकिंग ट्रे काे 30 मिनट के लिए इसमें रख दें. 

10- लीजिये अापका योगर्ट चिकन  रोस्ट तैयार है. गर्मा-गर्म परोसें.

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