अगर आपके घर में कोई मेहमान आने वाला है और आप उनके लिए मीठे में कुछ अलग और टेस्टी बनाना चाहती है तो इसके लिए आज हम आपको टेस्टी पाइनएप्पल श्रीखंड की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, आइये जानते है इसे बनाने की विधि…

सामग्री-

अनानास 410 ग्राम, केसर 1/8 छोटा चम्मच, पानी 1 बड़ा चम्मच, गाढ़ा दही 400 ग्राम, चीनी पाऊडर 175 ग्राम, पिस्ता 2 बड़े चम्मच, चैरी गार्निशिंग के लिए

विधि –

1- पाइनएप्पल श्रीखंड  बनाने के लिए सबसे पहले अनानास को अच्छे से छीलकर पानी से धो कर साफ़ कर ले , अब इसे चाकू की मदद से इसके छोटे छोटे टुकड़े कर ले, अब एक बड़ा बर्तन ले ले, अब इसमें केसर, 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर आधे घंटे के लिए अलग रख दे,

2-अब एक दूसरे कटोरे में 400 ग्राम गधा दही ले ले, फिर इसमें कटा हुआ अनानास, 175 ग्राम चीनी पाऊडर, केसर और पानी का मिश्रण, 2 बड़े चम्मच पिस्ता डालकर अच्छे से मिलाये,

3- जब ये अच्छे से मिल जाये तो इन्हे  सर्विंग बाउलस में डाले और फिर इसके ऊपर से पिस्ता और चैरी डालकर इसे गार्निश करें.

4- लीजिए आपका पाइनएप्पल श्रीखंड तैयार है, इसे अपने मेहमानो के सामने सर्व करे.

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