बच्चो को हर रोज कुछ नया खाने को चाहिए होता है, ऐसे में माओं को कभी कभी समझ में नहीं आता है की उनको क्या बनाकर खिलाया जाये. इसलिए आज हम आपके बच्चो के लिए स्पेशल चीज़ स्टफ्ड नगेट्स की रेसिपी लेकर आये है. ये खाने में टेस्टी होने के साथ साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है इससे आपके बच्चो को पूरा न्यूट्रिशियंस भी पूरा मिलेगा और वह शौक से खाएंगे.  

सामग्री

1 कप गोभी(स्टिम की हुई),1 अंड़ा,3/4 कप ब्रैड क्रम्स,1/2 टीस्पून नमक,1/4 लाल मिर्च.,1 टीस्पून लहसून का पाउडर ,2 टेबलस्पून पार्सले फ्लेक्स,1 कप पिज्जा चीज,1 कप मैदा,2 अंडे(फैटे हुए),1 कप ब्रैड क्रम्स

विधि

1- चीज़ स्टफ्ड नगेट्स बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 350°F/180°C तक प्रीहीट कर लें.

2- अब गोभी के एक फूल को लेकर अच्छे से धो ले और फिर  इसे पानी में डालकर उबाल ले उबल जाने पर इसे ठंडा करके एक कटोरे में डालकर अच्छे से मैश कर लें और फिर इसके ऊपर  नमक,मिर्च,लहसून का पाउडर,पार्सले और अंड़े डालकर अच्छे से मिलाये. 

3- अब इस मिश्रण को थोड़ी देर के लिए फ्रिज में रख दे जिससे ये अच्छे से ठंडा हो जाये. 

4- अब इस मिश्रण को थोड़ा सा अपने हाथो में लेकर अच्छे से दबाये और फिर इसमें पिज्जा चीज का टुकड़ा रख दें. और फिर इसे दूसरी एक बॉल बना कर ऊपर से कवर कर दे.

5- अब इसे नगेट का शेप दें और बाकी सारे नगेट भी इसी तरह से बना लें. 

6- अब एक कटोरी में मैदा और एक कटोरे में अंडा डाल ले और एक प्लेट में ब्रैड क्रम्स ले ले . 

7- अब तैयार किये गए नगेट को पहले मैदे में डिप करे और फिर इसे अंडे में डुबोये और इसके बाद ब्रैड क्रम्स में लपेट ले. 

8- अब इसे बेकिंग ट्रे में रखकर इन पर हल्का सा आयल लगाएं और 18 से 20 मिनट के लिए बेक करें. 

9- इसे सॉस के साथ सर्व करें. 

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