गणेशोत्सव में बनाएं स्वादिष्ट सूजी के लड्डू
गणेशोत्सव में बनाएं स्वादिष्ट सूजी के लड्डू
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पूरे भारत देश में गणेशोत्सव बहुत ही धूमधाम के साथ मनाया जा रहा है. गणपति बप्पा को रोजाना अलग-अलग प्रकार की मिठाइयों का भोग लगाया जाता है. अगर आप भी गणपति को कुछ खास चढ़ाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए सूजी के लड्डू की रेसिपी लेकर आए हैं. आइए जानते हैं सूजी के लड्डू बनाने की रेसिपी. 

सामग्री:  

सूजी - 2 कप,घी -10 टेबलस्पून,चीनी दानेदार - 2 कप ,काजू - 5 टेबलस्पून,किशमिश - 2 टेबलस्पून,छोटी इलायची - 8-10 पीस

विधि- 

1- सूजी के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में एक चम्मच घी डालकर गर्म करें. अब इसमें सूजी डालकर गोल्डन होने तक फ्राई करें. 

2- अब सूजी को एक प्लेट में निकाल ले. अब पैन में एक चम्मच घी डालकर 5 काजू और दो चम्मच किशमिश डालकर गोल्डन होने तक फ्राई करें. 

3-  अब काजू और किशमिश को सूजी में डालकर पीस लें. अब इस मिश्रण में 2 कप चीनी और 8-10 इलायची के बीजों को डालकर भी पीस लें. 

4- अब इस मिश्रण को एक बर्तन में निकालकर इसमें गर्म किया हुआ 3 चम्मच घी डालें. अब इस मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा अपने हाथों में लेकर गोल गोल लड्डू का आकार दें .

5- इसी प्रकार सारे लड्डू बना लें. लीजिए आपके स्वादिष्ट सूजी के लड्डू तैयार हैं. अब इन्हें प्लेट में रखकर बाप्पा   को भोग लगाएं.

 

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