भारत में कद्दू की कई प्रजातियां पाई जाती हैं  हमारे यहां विवाह जैसे मांगलिक अवसरों पर कद्दू की सब्जी और हलवा आदि बनाना-खाना शुभ माना जाता है. लोगों का सोचना है कि कद्दू मीठा होता है इसलिये इसे मधुमेह रोगी नहीं खा सकते. यह बात बिल्कुल गलत है.

आइये जानते हैं कद्दू के स्वास्थ्य लाभ के बारे में-

1-कई महिलाओं में आयरन की कमी हो जाती है जिससे उन्हें एनीमिया हो जाता है. तो ऐसे में कद्दू सस्ता भी पड़ता है और पौष्टिक भी होता है. कद्दू के बीज भी आयरन, जिंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम के अच्छे स्रोत हैं.

2-आहार विशेषज्ञों का कहना है कि कद्दू हृदयरोगियों के लिए अत्यंत लाभदायक है. यह कोलेस्ट्राल कम करता है, ठंडक पहुंचाने वाला और मूत्रवर्धक होता है.

3-कद्दू रक्त में शर्करा की मात्रा को नियंत्रित करता है और अग्न्याशय को सक्रिय करता है. इसी कारण चिकित्सक मधुमेह रोगियों को कद्दू खाने की सलाह देते हैं. इसका रस भी स्वास्थ्यवर्धक माना गया है.

4-कद्दू में कुछ ऐसे मिनरल्स होते हैं जो दिमाग की नसों को आराम पहुंचाते हैं. अगर आपको रिलैक्स होना है तो आप कद्दू खा सकते हैं.