मूंगफली के दानों में 426 कैलोरीज, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 17 ग्राम प्रोटीन और 35 ग्राम वसा होती है. इसमें विटामिन ई, के और बी6 भी भरपूर मात्रा में पाए जाते है. इसलिए यदि आप ऊपर लिखे पोषण के साथ ही आगे लिखे फायदे भी पाना चाहते हैं तो रोजाना लाल छिलके वाले कम से कम 20 मूंगफली के दाने खाएं-

1- मूंगफली का नियमित सेवन गर्भवती स्त्री के लिए भी बहुत अच्छा होता है. यह गर्भावस्था में शिशु के विकास में मदद करती है.

2- मूंगफली में ओमेगा-6 फैट भी भरपूर मात्रा में मिलता है, जो स्वस्थ कोशिकाओं और अच्छी त्वचा के लिए जिम्मेदार है. इसलिए मूंगफली स्किन के लिए बेहद फायदेमंद होती है.

3- खाने के बाद यदि 50 या 100 ग्राम मूंगफली रोजाना खाई जाए तो सेहत बनती है, भोजन पचता है, शरीर में खून की कमी नहीं होती है.

4- प्रोटीन, लाभदायक वसा, फाइबर, खनिज, विटामिन और एंटीआक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. इसलिए इसके सेवन से स्किन उम्र भर जवां दिखाई देती है.

5- मूंगफली गीली खांसी में भी उपयोगी है. इसके नियमित सेवन से आमाशय और फेफड़ों को मजबूती मिलती है. पाचन शक्ति को बढ़ाती है और भूख न लगने की समस्या भी दूर होती है.

करेले को खाये छिलके के साथ