अगर आप मीठे में कुछ अलग खाना चाहते है तो इसके लिए मेपल श्रीखंड सबसे बेस्ट रहेगा, ये खाने में बहुत ही टेस्टी होता है, आज हम आपको मेपल श्रीखंड बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है. सामग्री:
दही- 400 ग्राम,मेपल सिरप- 275 मि.लीटर,बादाम- 1 टेबलस्पून (पीसा हुआ),बादाम- 1 (कटा हुआ),अंजीर- 1 ,चेरी- 4 विधि:
1- मेपल श्रीखंड बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रख दे, जब ये गर्म हो जाये तो इसमें मेपल सिरप को डाल दे, अब इसे तब तक पकाये जब तक की ये गाढ़ा ना हो जाये, अब इसके बाद इसमें दही डाल दे और फिर से थोड़ी देर तक पकाये.
2- अब इसमें थोड़े से पीसे और कटे हुए बादाम के टुकड़े डाल दें और पकने दे. जब ये अच्छे से पक जाये तो इस एक बर्तन में निकाले और फिर फ्रिज में सेट करने के लिए 4 घंटे तक रखें.
3- लीजिये आपका मेपल श्रीखंड रोस्ट आल्मंडस तैयार है अब आप इसे अब अंजीर और चेरी से गार्निश करके सर्व करें.
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