जलवायु परिवर्तन से इन खाद्य पदार्थो का उत्पादन हो सकता हैं प्रभावित

जलवायु के परिवर्तन का असर अगर मौसम पर दिखाई देता हैं तो इसके असर हमें पर्यावरण पर भी देखने को मिलते हैं.इसका असर हमारे खानपान की चीज़ो पर भी पड़ता हैं.दुनिया भर में 1.7 अरब की आबादी ऐसी हैं जोकि कृषि पर निर्भर हैं.अगर जलवायु के यह परिवर्त आने वाले सालो में भी ऐसे बना रहा तो ऐसी कई खाद्य चीज़े हैं जो हमें नही मिल पाएंगी. जानिए कौन कौन सी हैं ये चीज़े :-

1) 2011 में हुए रिसर्च के अनुसार यह बात सामने आई हैं की आने वाले कुछ समय में कोको बींस के उत्पाद में कमी आ सकती हैं. कोको बींस से ही चॉकलेट बनती हैं जिसकी वजह से मार्केट में चॉकलेट की कमी हो सकती हैं .

2) मूंगफली एक ऐसा उत्पाद हैं जिसकी पैदावार के लिए सही मात्र में बारिश और सूरज की रौशनी ज़रूरी होती हैं. और बदलते जलवायु की वजह से यह संभव नही हो पा रहा हैं.जिसकी वजह से मूंगफली के उत्पादन में कमी आ सकती हैं.

3) मक्के के उत्पादन के लिए भी प्रॉपर तापमान की ज़रूरत होती हैं अगर तापमान में थोड़ी सी भी वृद्धि होती हैं तो इससे मक्के का उत्पादन प्रभावित होता हैं और अगर उत्पादन प्रभावित होता हैं तो मार्केट में भी इसकी कमी दिखाई देगी .