पालक हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक और कॉपर मौजूद होते हैं. जो हमारे शरीर के विकास के लिए बहुत जरूरी होते हैं. इसके अलावा पालक में प्रोटीन, ओमेगा 3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पाई जाती है. पालक का जूस पीने से आपका शरीर सभी बीमारियों से बचा रहता है.
1- अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो नियमित रूप से पालक के जूस का सेवन करें. इसमें भरपूर मात्रा में आयरन मौजूद होता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन की कमी को पूरा करता है.
2- प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए भी पालक का जूस बहुत फायदेमंद होता है. रोजाना पालक का जूस पीने से गर्भवती महिलाओं के शरीर में फोलिक एसिड की कमी पूरी हो जाती है. इसके अलावा पालक में कैल्शियम की भी भरपूर मात्रा मौजूद होती है जो स्तनपान करवाने वाली महिलाओं के लिए लाभकारी होती है.
3- पालक में पोटेशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है. नियमित रूप से पालक का जूस पीने से ब्लड प्रेशर हमेशा कंट्रोल में रहता है.
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