बीन्स प्लांट पिगमेंट्स एंटी ऑक्सीडेंट्स फ्लावोनोइडस आँतों तथा स्तन के कैंसर की कोशिकाओं के उत्पादन को रोकने में मदद करते हैं तथा कैंसर होने की संभावना को काफी कम कर देते हैं. बीन्स बायोटिन का काफी अच्छा स्त्रोत होते हैं, जो कि बालों के लिए काफी आवश्यक होता है. अगर आपके बालों में बायोटिन की कमी हो जाए, तो आपके बाल काफी कमज़ोर हो जाते हैं.
बीन्स के फायदे -
1-इसमें एंटी ऑक्सीडेंटस, प्रोटीन, फाइबर, काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स तथा विटामिन और मिनरल्स जैसे पोटैशियम, फोलेट, कॉप, आयरन, मैंगनीज, फॉस्फोरस तथा मैग्नीशियम आदि समाए हुए होते हैं.
2-बीन्स में मौजूद विटामिन फोलेट गर्भवती महिलाओं तथा उनके गर्भ में पल रहे भ्रूण के लिए भी काफी स्वास्थ्यकर साबित होता है.
3-लो फैट बीन्स में काफी मात्रा में फाइबर तथा प्रोटीन रहते हैं और इनकी मदद से हमें वज़न घटाने तथा सही और स्वस्थ वज़न बनाए रखने में काफी मदद मिलती है. प्रोटीन की वजह से आपको अपना पेट भरा हुआ प्रतीत होता है और इससे आपकी मांसपेशियों को भी बढ़ने में सहायता मिलती है