खजूर का टेस्ट पसंद नहीं है तो ये डिश बनाकर खाइये
खजूर का टेस्ट पसंद नहीं है तो ये डिश बनाकर खाइये
Share:

खजूर सभी को पसंद नहीं आते, ये टेस्ट में मीठे तो होते हैं मगर खाते समय कुछ देर बाद फीका स्वाद देने लगते हैं. खजूर में प्रचुर मात्रा में विटामिन और मिनरल यानि खनिज पदार्थ पाए जाते हैं. खजूर में फाइबर भी होता है, यदि आप खजूर नहीं खाना पसंद करते तो इसकी चटनी ट्राई कर सकते है, ये आपको खूब भाएगी.

इसे बनाने के लिए 10 से 12 खजूर, 100 ग्राम चीनी, 2 टेबल स्पून किशमिश, 2 छोटी चम्मच अदरक का पेस्ट, 1 पिंच हींग, ½ छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर, ½ छोटी चम्मच गरम मसाला, 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर, ¾ छोटी चम्मच काला नमक, नमक स्वादानुसार, 2 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर ले. सबसे पहले खजूर के डंठल और बीज हटाकर खजूर को बारीक काट लीजिए. इसी दौरान चीनी की चाशनी बना लीजिए.

चाशनी में कटे हुए खजूर, किशमिश, अदरक का पेस्ट, गरम मसाला और लाल मिर्च पाउडर डाल दीजिए. साथ ही जीरा पाउडर, काला नमक, सादा नमक, हींग और अमचूर पाउडर भी डाल दीजिए. सारी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स करते हुए चटनी को गाढ़ा होने तक पका लीजिए. चटनी को बनने में लगभग 6 से 7 मिनिट लगते हैं. तैयार चटनी को प्याले में निकाल लीजिए. खजूर की चटनी को फ्रिज में रखकर 2 माह तक खाया जा सकता है.

ये भी पढ़े 

इन ब्रेड के सेवन से घटेगा वजन

रूमेटाइड अर्थराइटिस में ये फूड न खाएं

ऑफिस में यह स्थिति आपको देगी डिप्रेशन

 

रिलेटेड टॉपिक्स
- Sponsored Advert -
मध्य प्रदेश जनसम्पर्क न्यूज़ फीड  

हिंदी न्यूज़ -  https://mpinfo.org/RSSFeed/RSSFeed_News.xml  

इंग्लिश न्यूज़ -  https://mpinfo.org/RSSFeed/RSSFeed_EngNews.xml

फोटो -  https://mpinfo.org/RSSFeed/RSSFeed_Photo.xml

- Sponsored Advert -