नए शोध से पता चला है कि एशिया में गैस्ट्रिक कैंसर से प्रभावित रोगियों की संख्या दिन प्रति दिन बढ़ती जा रही है जिस वजह से मौतें भी अधिक हो रही है. इस दिशा में गाय का दूध एक महत्वपूर्ण औषिधी का कार्य करता है. 

शोधकर्ताओं के अनुसर कोलोन कैंसर यानी पेट के कैंसर को शुरूआती दौर में रोकने के लिए गाय का दूध बेहद महत्वपूर्ण माना गया है. यह कैंसर की कोशिकाओं से होने वाले खतरे को कम कर देता है. टयूमर को बढ़ाने वाले बेसलिन के प्रभाव को कम करने में गाय के दूध की पौष्टिक तत्व काफी अहम होते हैं.

नई रिर्सच में इस बात का पता चला है कि ए1 जीन गाय में पाया जाता है. यह जीन दिमाग के विकास के लिए महत्वपूर्ण माना जाता है. गाय के दूध का रंग थोड़ा पीला होता है इसकी वजह है गाय के दूध में पाया जाने वाला सन ग्लैंडस है. यह शरीर को मजबूत करता है और आंतों की बीमारी में लाभ देता है.