तीखी तीखी हरी मिर्च का इस्तेमाल लोग अक्सर अपने खाने को चटपटा बनाने के लिए करते है पर क्या आपको पता है की आपके खाने को चटपटा बनाने के साथ साथ हरी मिर्च आपकी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है,हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट मौजूद होते है जो आपके शरीर का कई खतरनाक बीमारियों से बचाव करते है, इसके अलावा हरी मिर्च में भरपूर मात्रा में बीटा कैरोटीन, क्रीप्टोक्सान्थिन, लुटेन -जॅक्सन्थिन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते जो आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का काम करते है ,

1-अगर आप रोज एक हरी मिर्च का सेवन करते है तो इससे आपका पाचन तंत्र हमेशा दुरुस्त रहता है , इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है जो हमारी बॉडी में पाए जाने वाले दूसरे विटामिन को अवशोषित करने में सहायक होता है,इसके अलावा रोज एक हरी मिर्च के सेवन से हमारे शरीर में एंटी-ऑक्सीडेंट का लेवल सही रहता है, जिससे पाचन तंत्र सुचारु रुप से बना रहता है. 

2-हरी मिर्च का नियमित सेवन हमारी बॉडी में बनने वाली ऊष्मा कैलरी को जलने का काम करती है. इसमें भरपूर मात्रा में डाइट्री फाइबर्स मौजूद होते है जो हमारी बॉडी को  ज्यादा ऊष्मा प्रदान करते है, जिससे वजन घटाने से मदद मिलती है. और साथ ही मिर्च के सेवन से हमारी बॉडी का  मेटाबेलिज्म लेवल भी कण्ट्रोल में रहता है,

3-अगर आपको शुगर की समस्या है तो इसे कण्ट्रोल में करने के लिए रोज रात को सोने से पहले हरी मिर्च को पानी में डाल कर छोड़ दे,और सुबह खाली पेट इसके निकाल कर पानी को पी लें. अगर आप लगातार एक हफ्ते तक इस पानी का सेवन करेंगे तो आपका शुगर लेवल कण्ट्रोल में आ जायेगा. और  साथ ही इस पानी के सेवन से अस्थमा दिमागी बीमारियां और बैक्टीरियल इंफेक्शन से भी बचाव होता है,

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