आज हम आपको एक चाइनीज़ डिस के बारे में बताने जा रहे हैं हांलाकि आपने भी इसका नाम सुना होगा। लेकिन फिर भी यह कुछ हटके है जिसे आप घर पर बड़ी ही असानी से बना सकते हैं। हम यहां क्रीमी कलरफुल पास्ता की बात कर रहे हैं। इसे आप घर में नाश्ते के साथ भी बना सकते हैं बच्चे इसे खासतौर पर पसन्द करेगें क्योंकि इसमें जो क्रीम है वह सभी को पसन्द आती है आईए जानते हैं इसे बनाने के तरीके के बारे में-

सामग्री- सबसे पहले आपको इसके लिए 2 कप उबला हुआ पास्ता, 1 प्याज़ कटा हुआ, 1 टेबलस्पून सेलेरी कटी हुई, आधा कप शिमला मिर्च कटी हुई, 1 कप उबली हुई मिक्स वेजीटेबल्स, 3/4 कप दूध, आधा कप प्रोसेस्ड चीज़ कद्दूकस किया हुआ, आधा टीस्पून मिक्स हर्ब्स, 1 टीस्पून बटर, नमक और कालीमिर्च पाऊडर स्वादानुसार और आधा कप फ्रेश क्रीम लें।

पैन को गर्म करते हुए अपने बटर को पिघला लें फिर इसमें प्याज, सेलेरी और शिमला मिर्च डालरक अच्छे से भूनें। इसके बाद इसमें दूध और चीज़ डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं। इसके बाद मिक्स वेजीटेबल्स, हर्ब्स, नमक और कालीमिर्च पाऊडर मिलाकर पकने दें और थोड़ी देर बाद आंच से उतार लें। उतारने के बाद उबला हुआ पास्ता और फ्रैश क्रीम डालकर अच्छी तरह से मिलाएं। फिर गर्मा-गर्म टोस्ट या गार्लिक ब्रेड के साथ सर्व करें और मजे से इसका आनन्द लें।