अगर आप रोज़ रोज़ के खाने से बोर हो गए हैं तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं चीज मैकरोनी बनाने की विधि. आप यम्मी चीज मैकरोनी बना के सबको कर दीजिये खुश. हलाकि ये वेस्र्टन फूड है लेकिन कभी कभी इससे रोज़ के खाने की बोरियत दूर हो जाती है और सभी खुश भी हो जाते हैं.

सामग्री -

2 कप मैकरोनी उबली, 1/2 कप प्याज कटा, 3/4 कप शिमला मिर्च कटी, 2 छोटे चम्मच मक्खन, 2 कप दूध, 2 बडे चम्मच अदरक कटा, 2 कप व्हाइट सौस, 4 गो चीज क्यूब्स, 2 हरी मिर्च कटी, 1/2 छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर, 2 छोटे चम्मच मैदा, नमक स्वादानुसार.

बनाने की विधि-

सबसे पहले एक पैन में मक्खन गरम करें और फिर उस में मैदा डाल कर 1 मिनट तक लगातार चलाते हुए पकाएं. अब इसमें दूध डालकर गाढा होने तक पकाएं. इसके बाद इसमें 3 गो चीज क्यूब्स कद्दूकस करके डालें और बाकी बची सारी सामग्री डाल कर मिलाएं. अब इसे चिकनी की बेकिंग डिश में डालें और ऊपर से बचे 1 गो चीज क्यूब को कद्दूकस कर के डालें अब सुनहरा होने तक बेक करे. 

लीजिये तैयार है आपकी चीज मैकरोनी. अब इसे व्हाइट सौस के साथ सबको सर्व करे और लुफ्त उठाये चीज मैकरोनी का.

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